肥後のでこなす

4月17日（よい茄子）のなすび記念日にあわせて、JA熊本市なす部会様より『肥後のでこなす』をいただきました。
今年は「しぎ茄子」「茄子の和え物」「茄子の含め煮」を調理して患者さんとデイサービス利用者さんに食べていただきました。
生産者の皆さまは、これから暑さとの戦いになると思いますが、どうかお体に気を付けてお仕事がんばってください。

「新鮮でおいしかった！」と好評でした。
ありがとうございました。