日本医療評価機構 認定第 JC1979号

おやつフェア in デイサービスなのはな

 10月28日(金)、デイサービスセンターなのはな にて、“おやつフェア”を開催しました(給食委託会社のエームサービス(株)主催)。
 今回のメニューは、季節の食材さつま芋やかぼちゃなどを使い、安心して召し上がっていただけるよう口どけなども考慮した6種類のデザートとフルーツの盛り合わせです。
 パティシエ イチ押しのなめらかガトーショコラをはじめ、きれいな2色のモンブランは大好評でした。 利用者さまは皆、目をキラキラさせておやつを口に運ばれ、「こんなに美味しいものは初めて」「孫に見せる写真撮ったよ」などと笑顔でお話されていました。
 この日は栄養士や調理スタッフも、普段は直接お話する機会が少ない利用者さまといろいろなお話ができ、「いつもご飯を楽しみにしているよ」などとねぎらいの言葉もたくさんいただきとても励みになりました。これからも皆さまに、美味しくまた楽しんで召し上がっていただけるお食事・おやつをお届けできるようがんばります。

<メニュー>
・ガトーショコラ
・モンブラン(かぼちゃ/紫芋)
・ババロア(かぼちゃ・いちご)
・シュークリーム
・フルーツ盛り合わせ











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